手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）
- 周淑玲，大境，出版日期：2011/12/12
◆ Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？◆ 麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等◆ 乳沫類：綿綿派...more
定價：450元- 優惠價9折 405元
世界料理解構聖經
- Marabout編輯部，積木，出版日期：2014/01/22
500道世界知名料理x3000張全俯瞰料理步驟分解圖 只要這一本 世界料理全部搞定！ 一本由圖片演示的精彩食譜書 ★涵蓋世界各地的傳統料理，從最簡單到最複雜都有，如義大利燉飯、摩洛哥蔬菜燉...more
定價：1980元- 優惠價79折 1564元
在家親手做鑄鐵鍋料理
- 史蒂梵‧拉彀思，遠足文化，出版日期：2014/08/27
最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理在法國，鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具，甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本...more
定價：499元- 優惠價79折 394元
咖啡自家烘焙全書
- 肯尼斯‧戴維茲/著，積木，出版日期：2005/08/25
由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯‧戴維茲撰寫的」Home Coffee Roasting」一書，可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了介紹陽春克難式的烘焙法，以及更多新穎的烘豆機資訊，針對操作的流...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
阿浪師五星級點心教室：在家自己做點心最安心！14種萬用食材，60道天天都想吃的中式養生甜點
- 洪滄浪(阿浪師),王瑞瑤，皇冠，出版日期：2014/12/08
熬了紅豆湯，便能變化出紅豆糕、銅鑼燒、芝麻球、豆沙包……利用一顆蛋，就可以做出蛋塔、雙皮奶、慕斯、鳳梨冰淇淋……煮了西米，除了蜜瓜西米露，還可以變成西米...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」
- 莊祖宜，貓頭鷹，出版日期：2012/03/04
以清淺之筆，寫深度之藝，寫得有味有料，「該脆的脆，該濃的濃，該燙口的熱呼呼」，豐富了食物書寫的範式。——蔡珠兒出於一股「有如火花引燃油田，奔放流竄不可收拾」的澎湃熱情，莊祖宜從學術殿...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
你不可不知的酒的世界史
- 宮崎正勝，遠足文化，出版日期：2014/10/01
令人陶醉的杯中物，竟然是扭轉歷史的關鍵！ 蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物？ 第一次世界大戰促使雞尾酒世界化？ 美利堅合眾國之所以建立，最大功臣是啤酒？ 《你不可不知的日本飲食史》、《你不可...more
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是沙拉，是小菜，也是便當。 美味常備菜120道
- 主婦之友社，悅知文化，出版日期：2014/07/25
只要從冰箱拿出常備菜後，將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上，不管多忙，都能輕鬆完成一餐！以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜，利用週末時間一次料理好，就能隨時優雅上菜...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
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