平底鍋點心魔人的56道原創甜點(看圖就會!勇奪料理食譜大賞!現成時才隨手做,簡單又好吃)
- boku,如何,出版日期:2015/01/29
★2014年度日本最暢銷、掀起手做點心風潮的話題書!★140,000讀者熱挺,最可愛、超窩心、很療癒!★單身貴族、家庭主婦,連最愛吃點心的小朋友、不會下廚的大男生都著迷!不用烤箱!不用...more
定價:270元- 優惠價79折 213元
給新手的天然發酵麵包手記:從自製天然酵母開始,會呼吸的好麵包
- 高上振,自由之丘,出版日期:2013/11/06
韓國最年輕的烘焙師傅高上振 寫給初學者的第一本天然發酵麵包食譜 20種天然酵母X 62種健康麵包 養酵母、揉麵團、細心慢做, 在自家廚房,一起陪麵包長大。 這是一本從天然酵母的做法開始,...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
咖哩教科書
- 水野仁輔,楓書坊,出版日期:2014/04/28
咖哩,永遠是高人氣的美食之一,但是你知道嗎?看似簡單的咖哩其實隱藏著天大的學問喔!日本知名的咖哩專家──水野仁輔廚師,將數十年來的研究成果凝聚成冊,全面剖析長年不透明的咖哩世界,為我們掀開...more
定價:350元- 優惠價7折 245元
簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心
- Cecillia,麥浩斯,出版日期:2014/12/04
延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調, 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2, 要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景, 這一次,我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤, 親...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
蔡瀾食材100:蔬果篇
- 蔡瀾,皇冠,出版日期:2014/10/06
華人世界有史以來最具影響力的食材百科! 《舌尖上的中國》總顧問、美食評鑑家蔡瀾經典代表作!食材就如三五知己,窮一生相識滿天下,能在一瓜一菜裡,品嚐純樸自然的味道,是福氣。...more
定價:480元- 優惠價7折 336元
濃韻抹茶果子特選:大人風的洋果子和果子~全品圖解
- 李湘庭,邦聯文化,出版日期:2015/01/14
心動了嗎? 優雅慢活的午茶時光, 風味細膩的手作甜點, 大人風的洋果子和果子, 都是極上京都風的濃韻抹茶味!私抹茶甘味大好!抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
省電省瓦斯保溫杯料理
- 百瀨泉,麥浩斯,出版日期:2013/12/21
日本小資族口耳相傳的便利烹調術! ◎保溫、保冰都OK,熱粥、湯品、冷麵、甜點……一瓶搞定。 ◎即使對料理不拿手的人,也能輕鬆完成! 具有真空斷熱結構的寬口保溫瓶,極佳的保溫與...more
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日日溫暖!獨享鍋料理
- 小林,邦聯文化,出版日期:2014/04/16
在寒冷的冬天裡想要來個熱呼呼的火鍋,但一個人的時候卻又不想煮一大鍋嗎?這本書為了讓大家在寒冷的冬天裡也能獨享美味,而設計了每天都能享用的鍋料理食譜。只要先將一星期份量的食材先採買齊全,再...more
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