台灣漬．二十四節氣的保存食
- 種籽設計，PCuSER電腦人文化，出版日期：2013/02/06
節氣飲食研究開發．我們是種籽因為敬畏風土的縱深因為崇尚轉化的智慧種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後在立春時候有了這本二十四節氣保存食的漬物書繼《廿四分...more
定價：320元- 優惠價7折 224元
自家烘培5星級法國麵包！東京人氣名店VIRON私房食譜大公開
- 牛尾 則明，良品文化，出版日期：2015/01/09
使用法國最頂級的VIRON麵粉， 在家就能烤出40款香酥道地的法國麵包， 佐以香料抹醬、冷湯、濃湯， 享受歐風Brunch的魅力吧！◆東京人氣名店VIRON私房食譜大公開！「自家烘培5星級法國麵...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
台南80攤：徐天麟帶你吃遍道地台南美食
- 徐天麟，布克文化，出版日期：2014/02/27
80家府城美食，終極保存版 從早餐到宵夜、從正餐到點心、從飲料到水果 路上走的、水裡游的、天上飛的都一一嚐遍 吃遍名店，也鑽進市場，待在廟口，無觀光客干擾 大口吃著在地人...more
定價：380元- 優惠價7折 266元
到艾雷島喝威士忌：嗆味酒人朝聖之旅
- 梁岱琦，商周出版，出版日期：2014/11/13
威士忌朝聖之旅 泥煤、海風、天邊的老酒廠， 攝影家與資深記者遠赴海島原鄉，參加威士忌嘉年華， 深入探訪風格獨具的8個酒廠， Whisky Lover的品酒、旅行、影像書寫。名人推薦王靈安、徐璐...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤
- 奧田透，麥浩斯，出版日期：2014/02/27
2003年開立的「銀座小十」，自2007年「米其林指南」始有東京評鑑開始，6年來俱蟬連三星的最高榮譽；2011年開立的「銀座奧田」更是在當年即獲得「東京米其林指南」的二星榮耀蟬連至今。 2013...more
定價：499元- 優惠價79折 394元
漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開！麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch
- 瓦雷西‧杜葉/著,皮耶路易．威爾/攝影，台灣商務，出版日期：2015/01/01
法國食譜天王瓦雷西以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你：漢堡不是速食漢堡非常健康漢堡一點都不油膩 層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳，外食總擔心自己吃下去的...more
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東京B級美食 (上)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)
- 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31
去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more
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咖啡基礎入門
- 田口護，楓葉社文化，出版日期：2011/10/24
挑選咖啡豆咖啡的風味與香氣，各有千秋。世界各地栽種的咖啡豆，各個品種與地區，彼此間到底有什麼不同？瞭解咖啡的特徵後，接著就能挑選出理想的好豆子了。生產咖啡豆的咖啡樹品種大不同阿拉比卡...more
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