樂活豆漿料理180道:零添加最安心!長輩的營養餐、孩子的副食品、自己的輕斷食、先生的精力湯,讓豆漿料理照顧全家人從早到晚的健康
- 瑪莉的料理世界,俏媽咪潔思米,EU Life 享受生活 × 幸福料理,珈常菜,Sweet Betty西點沙龍,悅知文化,出版日期:2015/03/31
只吃食物,不吃食品。一天一杯,喝出健康自癒力。 豐富營養,配方多樣。解決蔬果永遠攝取不足的問題。 簡單易行,安心方便。讓食物替代藥物,輕鬆調理身體。 用現代健康思維變化流傳千百年的最佳...more
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雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史
- 麥可.波倫,大家出版社,出版日期:2012/01/31
在飲食工業浩劫下,我們是會走路的玉米?喝的都是石油?你每日不自覺吃下的食物,真相可能令人戰慄! ★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」(James Beard Foundation)飲食寫作類得獎著作★《紐約時報...more
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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!
- 琳恩.克努森,出版菊,出版日期:2014/05/14
1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就...more
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日本酒超入門:從新手晉升酒通的寶典
- 君?哲至/著,野崎洋光/監修,台灣東販,出版日期:2015/04/27
普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同? 日本酒有所謂最好喝的時期嗎? 日本酒的標籤上都寫了什麼? 日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎? 日本酒總共有幾種?...more
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極品風味手感麵包
- 陳共銘,膳書房,出版日期:2015/05/10
「頂級風味麵包書」的經典再續,職人的技巧分享好評第二發。 發酵法運用VS風味麵團調製,教您手作天然口感的健康風味。 繼「頂級風味麵包書」之後,作者再次將私房美味整理成冊,以傳承特殊技藝,...more
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500 道輕食聖經
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2014/01/22
簡單又無負擔的輕鬆美食 「輕食」一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的「Lunch」正具有輕食的意味;此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「Snack」,也是輕食的代表字眼之一。所以...more
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Cheers!葡萄酒,你喝對了嗎?:63個初學者最想問的葡萄酒常識!
- 李庭侖,瑞麗美人國際媒體,出版日期:2014/11/07
《時髦女性的社交品酒入門》修訂版 當身邊的朋友上餐廳時都會說:「來一杯House Wine!」 每年11月,話題少不了:「薄酒萊又到囉…」 葡萄酒已經深入我們生活圈的同時… ...more
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4個月~2歲嬰幼兒營養副食品:全方位的寶寶飲食書和育兒心得(超值育兒版)
- 王安琪,朱雀,出版日期:2012/08/01
嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪的完美育兒料理書以自己親身的育兒經驗,設計了4個月~2歲嬰幼兒最愛吃的營養副食品,最適合新手爸媽自用,也適合送給新生父母的最棒最實用好禮物! 許多新手爸媽...more
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