廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理
- 提摩西.費里斯,三采,出版日期:2013/06/07
★ 出版首日即登上亞馬遜網路書店總榜NO.1、飲食類NO.1,超過千名讀者五星評價★ 十天登上《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國》《出版人週刊》暢銷榜★ 榮獲「Gourmand法國美食家世界食譜大獎」首次出版食...more
定價:880元- 優惠價79折 695元
阿基師家常菜的偷吃步
- 鄭衍基,庫立馬媒體科技,出版日期:2012/05/10
等待二年是值得的,好想收到這樣的母親節禮物! 『阿基師家常菜的偷吃步』值得對自己更好、還能讓餐桌更幸福的無敵炒菜經終於上市了。 家中餐桌天天都會出現的平凡料理-家常菜,人人都會煮,...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
(新版)台灣的茶葉
- 行政院農委會茶業改良場,遠足文化,出版日期:2009/11/05
☆全新18開版本、視覺大驚豔! ☆全新版面、全彩印刷、全心編製! 國內外推崇的台灣茶葉全記錄 包種茶、碧羅春、東方美人、高山烏龍茶,還有近來愈益知名的台灣特有紅茶,許多年來已和台灣民眾息息相伴、...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
好吃的西點蛋糕秘訣
- 小山進/著,瑞昇,出版日期:2010/08/01
排隊買不到小山捲?您可以自己動手做! 小山進,在日本「電視冠軍」甜點大賽中所向披靡、拿過最多屆的冠軍,不但是日本家喻戶曉的明星甜點主廚,在台灣也享有超高人氣。 在綿密鬆軟的蛋糕體均勻抹...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
植物獵人的茶盜之旅:改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史
- 莎拉.羅斯,麥田,出版日期:2014/05/31
從山上茶園到英國家庭,茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品,改變英國的資本與銀行體系,推動遠東貿易網絡的快速成長,進而改變中國在世界舞台上的地位。在福鈞竊取了中國商業機密後...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
越多人越好吃!聚會必備人氣料理50道
- 大庭英子,台灣東販,出版日期:2015/04/27
越多人一起吃,就會變得越好吃! 家人團聚時、三五好友聚會時, 一定能派上用場的大份料理! 舉行家庭聚會或朋友聚餐時,要準備多道料理,不僅會耗費許多時間,桌上的空間也幾乎都被器皿佔據。這...more
定價:320元- 優惠價9折 288元
新食感2:包吃包玩麵包機
- 辣媽Shania,高寶,出版日期:2015/04/29
麵包機愛好者百萬點閱支持! 5種烘焙技巧製成新口感 70道全新中西料理 健康、無添加還不夠, ?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。 不論新手到烘焙老手, 全新作法征服大人...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點
- 信太康代,樂活文化,出版日期:2015/04/30
本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的...more
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