東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

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  • 黃國華,如何,出版日期:2013/12/31

去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華,親嚐嚴選,助你打造滿...more

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咖啡入門教科書

咖啡入門教科書

  • 堀口俊英,楓葉社文化,出版日期:2013/12/09

除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品,你還可以學習更多…… 如果你想晉級成為「咖啡達人」,本書將是陪伴你入門的第一本書! 作者崛口俊英為開業超過20年的達人級咖啡行家,為了...more

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WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。

WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。

新飲食時尚, 可微波、烘烤、蒸煮、醃製…… 用在地食材親手料理, 沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬一本看透, 充分領略德國百年WECK玻璃罐的絕讚妙用! 大家都在問,就等這一本!...more

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樂活豆漿料理180道:零添加最安心!長輩的營養餐、孩子的副食品、自己的輕斷食、先生的精力湯,讓豆漿料理照顧全家人從早到晚的健康

樂活豆漿料理180道:零添加最安心!長輩的營養餐、孩子的副食品、自己的輕斷食、先生的精力湯,讓豆漿料理照顧全家人從早到晚的健康

只吃食物,不吃食品。一天一杯,喝出健康自癒力。 豐富營養,配方多樣。解決蔬果永遠攝取不足的問題。 簡單易行,安心方便。讓食物替代藥物,輕鬆調理身體。 用現代健康思維變化流傳千百年的最佳...more

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幸福洋?子:東京甜點主廚的馬卡龍筆記

幸福洋?子:東京甜點主廚的馬卡龍筆記

時尚.絢麗.精巧的法式小圓餅,是甜點中的彩色寶石, 苦手於做不出外酥內軟的馬卡龍嗎? 本書從基礎作法開始示範,並無私分享主廚級的馬卡龍食譜。 01.馬卡龍的基礎功夫──以詳細的圖解步驟來示...more

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愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作...more

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玻璃罐食譜(套書):行動沙拉吧X下午茶甜點,風靡全球的美味新食感革命!

玻璃罐食譜(套書):行動沙拉吧X下午茶甜點,風靡全球的美味新食感革命!

玻璃罐沙拉X下午茶甜點,一次滿足你生活中所有飲食需求! 掃光生活中的心靈疲憊! 各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命! 「上班族、便當族...more

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風味沙拉166╳創意醬汁109:中‧日‧韓‧法‧義5國名廚私傳

風味沙拉166╳創意醬汁109:中‧日‧韓‧法‧義5國名廚私傳

從輕鬆製作的基本款 到花費巧思的豐盛沙拉 8位日本知名大廚聯手 教你善用新鮮食材擊退酷夏 蔬菜料理廣受大眾歡迎。尤其健康的沙拉更是人見人愛,無論高級餐館或居酒屋,舉凡餐廳在菜單上都少不了...more

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