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100％無奶蛋素西點

• 陳明裡，雅事文化，出版日期：2015/03/10

無蛋．無奶．無添加 多一點健康，少一點負擔 素食點心這樣做！ 現代人越來越多為了養生而吃素，但坊間還是少有西點麵包店針對素食者推出純素食的西點產品，對素食者來說，想要品嚐美味的點心或蛋...more

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500 道輕食聖經

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2014/01/22

簡單又無負擔的輕鬆美食 「輕食」一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的「Lunch」正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「Snack」，也是輕食的代表字眼之一。所以...more

• 定價：600元
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飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針

• 麥可．波倫，大家出版社，出版日期：2012/01/31

微言大義的飲食智慧83句精華箴言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。 在21世紀食品工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。 「飲」「食」這...more

• 定價：260元
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每天一道輕食晚餐

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/04/18

一般人對輕食的定義感到模糊不解，輕食最初其實是指「少量但是具有飽足感」的食物，甚至是指低熱量、低脂的食物，所以也常讓人覺得輕食就是「吃不飽」的代名詞。其實現今的輕食主義，早已廣泛的認定是...more

• 定價：250元
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小酌之家：巷弄裡的美味

• 王宣一，如何，出版日期：2011/10/31

＊老饕報路！王宣一嚴選85家私藏美食地圖 美食作家最想帶親朋好友品嘗的私房小館！ 不論中西美饌或大宴小酌，不論古早味路邊攤或滋味豐富的美味小館，作者覓食精神不遺餘力，吃美味也吃門...more

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越多人越好吃！聚會必備人氣料理50道

• 大庭英子，台灣東販，出版日期：2015/04/27

越多人一起吃，就會變得越好吃！ 家人團聚時、三五好友聚會時， 一定能派上用場的大份料理！ 舉行家庭聚會或朋友聚餐時，要準備多道料理，不僅會耗費許多時間，桌上的空間也幾乎都被器皿佔據。這...more

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圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

• 金永模，不求人文化，出版日期：2015/03/04

熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書！ 《圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書（增修版）》 烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙 每家廚房裡、每個烤...more

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跟客家媽媽學做粿

• 黃春慧，雅事文化，出版日期：2015/04/10

伴隨許多人的兒時點心米香、碗粿、油錐仔，讓人戀戀不忘的肉丸、糯米腸、筒仔米糕、米苔目道地風味小吃，以及年節慶典必出籠的紅豆年糕、蘿蔔糕、艾草粿、發財粄等應景米食糕點，這些以米為基底成製，...more

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