你不可不知的日本飲食史
- 宮崎正勝，遠足文化，出版日期：2012/08/08
餐桌上趣讀日本歷史！透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒…重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間竟有出人意外的關係？從豆腐料理大變身而成的關東煮...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
輕．食尚罐沙拉：味覺系的輕食新主張，第一本利用台灣食材自製的罐沙拉，不敗60道易做食譜！搞定一餐，吃巧又健康！(附10道影音QRcode)
- 樂友文化健康生活編輯部，樂友文化，出版日期：2015/05/06
不需要特別花錢買罐子，也可利用家中不用的玻璃罐， 就能製做出美味、時尚的罐沙拉！ 多功能蓋子+質感玻璃罐，即能變化出推疊食材的樂趣， QRcode食譜影片易學好做，讓你一看就懂。 ...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
- 邱震忠,楊適璟，積木，出版日期：2015/04/02
?從紅茶歷史開始，認識紅茶工藝、品質及等級。 ?深入大吉嶺，探尋二十多個著名紅茶莊園，介紹各莊園最經典迷人的莊園茶風味。 ?帶領讀者了解何謂莊園紅茶，及如何依個性、健康，及搭配的食物...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
味噌養生食堂：日本人長壽的飲食祕訣 鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜
- 王祥富，帕斯頓數位多媒體有限公司，出版日期：2015/01/17
百變味噌，可不只能配柴魚豆腐！ 提到味噌，許多人的第一直覺一定是味噌湯。而味噌也以「能夠簡單料理的養生調味」普及每個家庭，成為許多人熟悉卻又帶有刻版印象的調味料，但是味噌絕不如一般人所...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
新手烤點心，不失敗?黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！
- 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！ 各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派， 共55種食譜配方！ 肉...more
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著時：南方‧美時‧美食
- 王浩一，有鹿文化，出版日期：2015/01/07
美食如同生命，除了酸甜苦辣鹹五味，別忘了第六——「時間」之味 ★公視「浩克慢遊」主持人、府城一哥王浩一，最新南方食旅力作！ ★最在地的食材觀察，第一手美食情報，絕對一試成主顧...more
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咖啡樣：全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽
- 麥特．羅賓森，拓客，出版日期：2015/01/17
第三波咖啡浪潮下 一本囊括咖啡知識、文化與實作的生活實踐誌 迎接第三波咖啡浪潮，你，準備好了嗎？ 你喝咖啡，也愛待在咖啡館享受美好的下午時光；你也許曾有開咖啡館的夢想，嘗試過自己煮...more
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麵包職人的烘焙廚房：50款經典歐法麵包零失敗
- 陳共銘/著；楊志雄/攝影，橘子，出版日期：2013/05/08
50款經典歐、法、台式麵包，樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等，從酵母的培養，到麵種的製作，直接法、中種法、液種法與湯種法等，超過500張步驟圖，Step by step詳細解說教你做出職人級的美味...more
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