LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】
- 枝元Nahomi，采實文化，出版日期：2015/04/01
★ LE CREUSET完全制御手冊 ★ 原汁原味的烹煮鍋具， 才能做出感動人心的美味料理。 收錄110道名廚經典料理， 【開胃菜•主食•配菜•燉湯•甜品】 不可思議的美味，優雅上桌 ...more
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食物調理機料理教科書
- 重信初江，遠足文化，出版日期：2013/10/09
台灣第一本！教你徹底使用食物調理機 作出124道美味菜色 全書包含中、日、韓、印、美、法、義等各國料理 還有醬料活用術 新手也能變妙廚 效率＋品質Up！124道新手也能上手的實用食譜 ...more
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超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
- 黃宜貞（妞仔），出版菊，出版日期：2013/03/19
成功烘焙，就從這一本開始！ 喜歡甜點嗎？想要試著動手做，讓家人親友吃得更安心？還是想擁有一個小小咖啡館，自己烘焙蛋糕、餅乾？無論你是想嘗試烘焙的朋友；或是完全不進廚房的新手，這一本「超簡...more
定價：300元- 優惠價9折 252元
法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味
- 艾瑞克．凱瑟，三采，出版日期：2014/11/07
說到法式甜點會想到Ladurée 講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」 「梅森凱瑟」獨家配方大公開 市面上最完整詳盡的歐包食譜 教你用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味 ...more
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永續的一餐：簡樸、靈活與惜食的烹飪手札
- 塔瑪．艾德勒，大家出版社，出版日期：2015/03/04
「我們吃過最好的食物，未必是最新奇、昂貴、精緻的， 有些反而極樸實、極家常。 明白這一點，大約就懂了怎麼做好菜，自然也懂怎麼過好生活。」 嚮往簡單生活，想要隨興下廚，又怕面對失敗的成果...more
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瘋玩鑄鐵鍋：隨便煮煮就好吃，美味秒殺！
- 范家菘，方舟文化，出版日期：2014/10/01
不看會哭，鑄鐵食器必修全指南！ 達人祕藏選鍋、開鍋、訓鍋、養鍋、料理一本OK，新手變玩家 鑄入美味，野炊、廚房的新鐵器時代 鑄鐵製造的鍋器是傳世經典， 起源於中古世紀歐洲，...more
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日本酒超入門：從新手晉升酒通的寶典
- 君?哲至/著,野崎洋光/監修，台灣東販，出版日期：2015/04/27
普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同？ 日本酒有所謂最好喝的時期嗎？ 日本酒的標籤上都寫了什麼？ 日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎？ 日本酒總共有幾種？...more
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新食感2：包吃包玩麵包機
- 辣媽Shania，高寶，出版日期：2015/04/29
麵包機愛好者百萬點閱支持！ 5種烘焙技巧製成新口感 70道全新中西料理 健康、無添加還不夠， ?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。 不論新手到烘焙老手， 全新作法征服大人...more
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