238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：掌握過程中的小細節，就是美味菜餚成功的大關鍵！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2012/06/15
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」！ 不論是偶爾做一道菜的廚房新手；或是每天煮三餐的煮婦(夫)們，料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…？？？ 汆燙肉要冷水還是熱水下鍋？為...more
定價：350元- 優惠價79折 253元
料理圖鑑：1500招廚房新手求生術
- 越智登代子，遠足文化，出版日期：2009/08/05
●日本Amazon讀者5顆星溫暖好評。 ●受到日本各年齡層喜愛，出版後即多次再版印刷的銷售佳績。●作家、南村落總監∕韓良露、中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」主持人∕吳恩文、飲食生活人氣部落格∕me...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
調酒師養成聖典
- 福西英三 監修、花崎一夫、山崎正信 合著，台灣東販，出版日期：2004/07/24
本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。內容雖然專業，卻以淺顯易讀的文字敘述，由簡入繁，循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。對於想從事調酒工作或是對品酒文化深感興趣的讀者來說，...more
定價：500元- 優惠價9折 450元
孟老師的美味蛋糕卷：5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD*2】
- 孟兆慶，葉子，出版日期：2010/03/01
隨書附贈兩片DVD，介紹蛋糕卷製作基本流程，並有10道成品示範。 捲！捲！捲！ 只要依著蛋糕卷三部曲 製作蛋糕體→製作夾心餡→捲蛋糕 把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內...more
定價：420元- 優惠價9折 378元
是沙拉，是小菜，也是便當。 美味常備菜120道
- 主婦之友社，悅知文化，出版日期：2014/07/25
只要從冰箱拿出常備菜後， 將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上， 不管多忙，都能輕鬆完成一餐！ 以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜， 利用週末時間一次料理好，就能隨時優雅上菜...more
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盛夏中?消暑小確幸：39款必學沁涼嫩Q甜品
- 葛西麗子，台灣東販，出版日期：2015/04/26
時序即將進入夏季，又到了冰冰涼涼、滑嫩潤口的各式小甜點登場的時候！軟綿滑嫩的布丁、口感柔和的芭芭羅瓦、濃郁滑溜的慕斯、綿密溫潤的奶酪、沁涼爽口的果凍、鬆軟Q彈的和風甜點，這些可愛又美味的...more
定價：240元- 優惠價9折 216元
法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔
- 相原一吉，良品文化，出版日期：2015/04/01
★3種塔皮：甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮 ★6款甜塔餡：杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力 塔在法國是一種非常普及的日常點心，在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮，傳統法國家...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案
- 柯亞，幸福文化，出版日期：2012/08/01
「好果醬，讓生活發光！」 對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，...more
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