葡萄酒全書
- 林裕森,積木,出版日期:2007/06/29
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典,終於問世!● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著!● 讀者詢問度最高的葡萄酒書!● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書!● 全方位提升您的葡萄酒專業指數! 葡萄...more
定價:1200元- 優惠價79折 948元
廚娘知味
- 吳僖虔,日初,出版日期:2015/05/06
從不擅廚藝到乙級證照 知味廚娘的為愛成長 幸福來自每一個時刻都想為你作菜 用「料理」紀錄生命中的分分秒秒 針對「季節轉變」、「特殊節日」、「心情起伏」、「互動手作」等 設計...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
栗原晴美的美味便當100
- 栗原晴美,天下雜誌,出版日期:2015/03/26
想像打開便當時的驚喜與樂趣! ‧只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 ‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
嬰兒副食品聖經:新手媽媽必學205道副食品食譜
- 趙素?,橘子,出版日期:2013/10/07
最具公信力的小兒科醫生+超級龜毛的媽媽同時掛保證, 最詳盡的嬰幼兒飲食知識、營養美味的副食品, 205道精心食譜+900張超詳細步驟圖 基本高湯、天然調味料、各階段主食、配菜、湯...more
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壓力鍋料理教科書
- 牛尾理惠,遠足文化,出版日期:2013/09/25
第一本壓力鍋專用食譜 新手使用者也能輕鬆活用135道佳餚快速上桌 時間更快、瓦斯費更省!烹調時間縮短50% 能源節省50% 更美味、更營養!密閉式烹調減少養分與味道的流失 更清爽!湯汁不收乾 吃得...more
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米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅
- 近藤文夫,麥浩斯,出版日期:2014/02/27
日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界─天婦羅。 「提到天婦羅,絕對非【近藤】莫屬!」 日本全體國民及海內外美食家一致盛讚 連年榮獲米其林二星肯定,享譽國際的東京天婦羅名...more
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世界葡萄酒地圖
- Hugh Johnson Jancis Robinson,積木,出版日期:2008/08/06
引領品酒人進入葡萄酒國度的專業地圖集華文世界引頸期盼的《世界葡萄酒地圖集》微醺上市 ~ ☆ 史上銷售 No.1 的葡萄酒書 ☆ 自 1971 年累銷逾 400 萬冊 ☆ 全球 15 種...more
定價:2800元- 優惠價79折 1564元
擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理
- 喬.丹柏利,卡拉.哈伯戴,羅布.懷特/攝,積木,出版日期:2015/04/04
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點 過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳...more
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