詹姆士私房撇步出好菜
- 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2015/04/30
詹姆士多年料理見聞所學，擷取精華，教你解決日常料理中常見的食材困擾! 巧妙應用不同國家的料理技巧，解決日常料理最讓人頭痛的煩腦， 詹姆士私藏旅行照片，穿插美食遊記，讓人心領神會異國風...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
韓國料理超簡單！人氣料理家高賢哲的韓式家常菜1．2．3
- 高賢哲，積木，出版日期：2012/07/13
本書特色 利用台灣常見食材，輕鬆上桌零障礙！74道韓國家常菜，1．2．3就上菜！~料理菜鳥也能做出道地韓味~ 保證簡單，絕對滿足，道地又健康的料理新選擇。 一個人的晚餐．兩個人的下...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
塔與派：10位師傅的美味配方
- 柴田書店，台灣東販，出版日期：2014/03/24
甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡單甜塔外，也有搭配較新潮的慕斯等多重構造的甜塔，並在生?子類的甜點上占有一席之地，就連以鹹派為首的鹹塔(等...more
定價：480元- 優惠價9折 432元
新手烤點心，不失敗?黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！
- 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！ 各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派， 共55種食譜配方！ 肉...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
廚房聖經：每個廚師都該知道的知識
- 亞瑟．勒．凱斯納，橘子，出版日期：2015/02/04
70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味，原來一點都不難 本書特色 ...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2010/04/16
我放下如日中天的事業，我拋下甜蜜可愛的妻女，只為了要去美食的國度---義大利！ 義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志，為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅，同...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
生活在餐桌：一位美食家的每日書（生命饗宴盒裝版）
- 詹姆斯‧索特,凱伊‧索特，木馬文化，出版日期：2015/03/25
每一頓飯，都能造就一段小小的歷史。 《生活在餐桌》以飲食為基調，搭配作者感人的文筆，以一年365天為範圍，每日一篇小品文章，將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
四季手作醃漬物
- 黃春慧，膳書房，出版日期：2015/04/10
不同的季節，醞釀不同的美味 用台灣當季盛產的蔬菜瓜果， 品嘗四季好滋味。 每個季節盛產的蔬菜瓜果，都帶有當季最好的品質與風味；經過醃漬、發酵的加工處理，就能醞釀出蔬菜瓜果的另番風味，將...more
定價：330元- 優惠價79折 261元
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