食物與廚藝(1-3套書)
- 哈洛德．馬基，大家出版社，出版日期：2011/01/26
厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書！ 25年前（1984），本書於美國出版，在廚藝界投下一枚震撼彈5年前（2004），增修了將近600頁內容，獲得世界...more
定價：1200元- 優惠價79折 948元
廚房聖經：每個廚師都該知道的知識
- 亞瑟．勒．凱斯納，橘子，出版日期：2015/02/04
70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味，原來一點都不難 本書特色 ...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
孟老師的100道麵包(隨書附贈DVD 1片)
- 孟兆慶，葉子，出版日期：2007/07/01
「麵包」，一種平民化的點心，一種陪著你我走過無數歲月的食物，當你走過「麵包專賣店」，聞著香味四溢，會讓你食指大動、胃口大開的點心……《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包...more
定價：420元- 優惠價9折 378元
好笑華娟撞見維也納咖啡
- 鄭華娟，圓神，出版日期：2013/03/28
原本只喝濾紙沖泡咖啡的華娟，怎麼會跑到維也納去上咖啡專家課？這回遇上嚴肅教授的她，又會碰撞出什麼精采火花？ 一杯好咖啡，能喚醒身體與心靈，讓你擁有好心情！華娟實況報導，維也納...more
定價：290元- 優惠價79折 229元
日本酒入門
- SSI(日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會)，三悅文化，出版日期：2012/10/08
帶有春天華麗輕快的「薰」宛如夏季簡約清爽的「爽」似若秋天濃郁飽滿的「醇」彷彿冬季熟成濃稠的「熟」從淡麗風味到濃醇口感，日本酒是如此多采多姿讓日本酒服務研究會，帶領你我...more
定價：320元- 優惠價9折 288元
小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2011/05/10
省時！省錢！快速上桌！必讀必學的料理絕招！ 大家一定都有過的經驗：碰上賣場大特價，超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動？下班後趕著採買，回家忙著洗切煮，不論份量買得再精簡，冰箱裡還是有食材沒...more
定價：300元- 優惠價79折 221元
壓力鍋料理教科書
- 牛尾理惠，遠足文化，出版日期：2013/09/25
第一本壓力鍋專用食譜 新手使用者也能輕鬆活用135道佳餚快速上桌 時間更快、瓦斯費更省！烹調時間縮短50% 能源節省50% 更美味、更營養！密閉式烹調減少養分與味道的流失 更清爽！湯汁不收乾 吃得...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜
- 門倉多仁亞，瑞昇，出版日期：2015/02/13
來自德國家庭最溫暖的味道！ 一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前， 甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！ 由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
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