玻璃罐食譜（套書）：行動沙拉吧X下午茶甜點，風靡全球的美味新食感革命！
- 若山曜子，野人，出版日期：2015/04/07
玻璃罐沙拉Ｘ下午茶甜點，一次滿足你生活中所有飲食需求！ 掃光生活中的心靈疲憊！ 各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！ 「預先做，隨時吃」的新食感沙拉革命！ 「上班族、便當族...more
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義式濃縮咖啡大全Espresso Book：日本咖啡師冠軍傳授終極技巧，嗜啡者唯一必備指南
- 門?洋之，大境，出版日期：2014/09/18
日本咖啡師大賽冠軍傾囊相授！ 香氣（aroma）、味道（flavor）、稠度（body）、回韻（after taste）完美調和！ 關於義式濃縮咖啡所有必知的知識與經驗全收錄。 Espresso才是咖啡館Menu上的主角 ...more
定價：340元- 優惠價9折 306元
法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe：超好學！大美味！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
- 三宅郁美，出版菊，出版日期：2011/09/01
1杯粉類和1顆雞蛋＋1只平底鍋立刻就能做！ 長久以來讀者們所熱切期待的『法式烘餅&可麗餅』終於上市了！法式烘餅Galette是法國西北部布列塔尼地區傳統料理，在當地廣受喜愛，是一種輕鬆簡單就可以...more
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萬用淋醬．沾醬黃金比例345：照著作！就能掌握大廚級風味
- 主婦與生活社/編集，遠足文化，出版日期：2015/04/29
醬汁對了 料理一定好吃 只要一支量匙 依比例就能呈現專業級風味 為什麼餐廳的料理風味，總是特別好吃？難道是大廚添加了不為人知的祕方？為什麼專業級的菜色，總是不易在家中重現，即使第一次做成...more
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美味保存！我的食材收納便利帖
- 楊賢英，麥浩斯，出版日期：2013/10/05
好的冰箱收納，是幸福餐桌的源頭！ 善用冷凍的超效收整術，上菜更省更快速 縮短從冰箱到餐桌的烹煮時間，日日料理好便利 有以下困擾的你，特別需要這本書．．． >>每天...more
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深夜食堂之勝手口
- 堀井憲一郎/著，安倍夜郎/漫畫插圖．審訂合作，新經典文化，出版日期：2013/01/04
【勝手口】廚房專用出入口。 安倍庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！ ◎...more
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咖啡大全
- 田口護/著，積木，出版日期：2004/07/20
你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地？針對不同類型的咖啡豆，如何找出最適合的烘焙度？瑕疵豆對咖啡風味影響有多大，如何判別？如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味？怎麼樣才能穩定地煮...more
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The COOKIES：名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開！有了這本，開店不再是夢想！
- 林愛娟，悅知文化，出版日期：2014/08/19
首度公開！韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。 作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練，並傾注熱情，開設了自己的餅乾店。 本書介紹的99款餅乾，皆是作者的心血結...more
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