以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
- 石?智廣，積木，出版日期：2014/05/01
你真的了解咖啡嗎？ 咖啡的香醇美味絕非憑空得來，本書以科學為羅盤，在廣大深遠的咖啡世界中為你導航！ 不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？ 用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？ 為什麼烘焙豆...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
WECK玻璃罐料理：沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。
- 許凱倫,愛米雷,歐芙蕾,水瓶,Katy/著,王正毅/攝影，野人，出版日期：2015/05/20
新飲食時尚， 可微波、烘烤、蒸煮、醃製…… 用在地食材親手料理， 沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬一本看透， 充分領略德國百年WECK玻璃罐的絕讚妙用！ 大家都在問，就等這一本！...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
日出前開始做麵包：國寶大師的烘焙哲學筆記，城田幸信最後紀念作！
- 城田幸信，瑞昇，出版日期：2015/01/26
向日本烘焙史上重量級大師致敬── 城田幸信最後紀念作 永不停止的麵包精神！ 城田筆記締造的名譽烘焙大師奇蹟！ 本書涵括城田幸信自然派的烘焙師生平介紹，從與麵包的機緣開始說起，一路談到退休...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）
- 邱佩玲，麥浩斯，出版日期：2015/03/14
一位旅居國外的菜鳥廚娘，蛻變為健康廚藝老師 歷經一段從口慾到食癒、有機到樂活的食事旅程 用她的飲膳體悟告訴你，健康與美食，從來不是魚與熊掌的關係！ 只要有心且得法，自然烹調也能取悅味蕾與...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
簡單上手家常菜（中菲印對照）
- 程安琪，旗林文化，出版日期：2009/04/01
For 國內 近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯讀做菜特別難，尤其是中國菜，因此本書食譜特別以中菲文、中印文對照，教導您家中的外勞作出好吃的中式家常菜，讓她們...more
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甜點的剖面世界：一刀切下經典甜點，探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學
- 貓井 登，積木，出版日期：2015/03/12
米其林三星甜點主廚 鎧塚俊彥（TOSHI YOROIZUKA）專業推薦： 「這是一本甜點迷應永久珍藏的甜點圖鑑，也是甜點師們的必讀寶典！」 從出自名師的經典之作，到歐洲老鋪代代相傳的在地滋味，品嚐美...more
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用科學方式瞭解「熱」的為什麼？：關於食材／鍋具／烹調法／技巧應用， 各種疑問的完整解答Q&A
- 佐藤秀美，大境，出版日期：2014/09/05
唯一針對「加熱」精確解說的必讀寶典！ 無論中西日式料理、糕點、麵包，「加熱」是美味與成功的必要關鍵！ 關於食材／鍋具／烹調法／技巧應用，各種關於「加熱」的疑問Q&A完整解答。 ...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
Espresso咖啡聖經：成為咖啡大師必學秘技
- 劉家維；楊志雄/攝影，四塊玉文創，出版日期：2013/11/25
欲成為一位咖啡大師必先利其器， 從小細節開始往專業的Barista邁進 本書詳盡專業咖啡大師必備的咖啡知識與技巧，從吧檯設備選購、沖煮流程、填壓技巧、雙杯沖煮、如何完美萃取到經營咖啡館的空間...more
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