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風味燉飯&絕品濃湯

• 楊文定，邦聯文化，出版日期：2014/01/27

動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯，究竟使用了什麼秘密法寶 讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢？ 其實，想要做出這樣的西式料理並不難， 首先，熬煮一鍋美味高湯是必要的， 再將高湯緩慢...more

• 定價：220元
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我的葡萄酒生活提案

• 歐菲莉‧奈曼，三采，出版日期：2014/09/26

Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 法國年輕人人手一本的葡萄酒書！ 為什麼如此受歡迎？因為…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場合選酒...more

• 定價：480元
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你不可不知的酒的世界史

• 宮崎正勝，遠足文化，出版日期：2014/10/01

令人陶醉的杯中物，竟然是扭轉歷史的關鍵！ 蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物？ 第一次世界大戰促使雞尾酒世界化？ 美利堅合眾國之所以建立，最大功臣是啤酒？ 《你不可不知的日本飲食史》、《你不可...more

• 定價：360元
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讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾

• Kokoma，麥浩斯，出版日期：2015/04/23

超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ 100款很有Kokoma風格的獨創設計！ 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料， 就能輕鬆做出讓人讚...more

• 定價：350元
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司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！

• 森岡 梨，出版菊，出版日期：2013/05/06

東京．青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方！ 英國人稱作司康Scones；美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡  梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」，至今五年來提供各種甜鹹的點心，包括本書中的...more

• 定價：280元
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新鮮食感瑞士卷

• 福田淳子，楓書坊，出版日期：2013/10/07

日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評！ 瑞士捲是一種老少咸宜的甜點，送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單，只需掌握7種基本麵糊的作法，就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜...more

• 定價：260元
• 優惠價79折 205元

150道無油煙烤箱料理

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/04/08

做菜不喜歡油煙，也不想弄得整間廚房油膩膩？那麼利用烤箱做菜就是一項最好的選擇。烤箱除了常用來做烘焙和甜點之外，用烤箱能夠做的料理也相當多樣，不論是一般的燒烤、串烤，或是餐廳常吃到的焗烤，...more

• 定價：150元
• 優惠價9折 135元

(新版)台灣的茶葉

• 行政院農委會茶業改良場，遠足文化，出版日期：2009/11/05

☆全新18開版本、視覺大驚豔! ☆全新版面、全彩印刷、全心編製! 國內外推崇的台灣茶葉全記錄 包種茶、碧羅春、東方美人、高山烏龍茶，還有近來愈益知名的台灣特有紅茶，許多年來已和台灣民眾息息相伴、...more

• 定價：250元
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