究極蛋糕甜點裝飾技法:?子職人的PRO技
- 熊谷裕子,邦聯文化,出版日期:2014/09/30
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more
定價:350元- 優惠價9折 315元
美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點
- 薛妃娟,葉子,出版日期:2010/10/10
整本書包含六大主題糕點,是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕後企劃,並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成;本書內的所有食譜,不使用化學膨鬆劑,蛋糕照樣蓬鬆綿軟;不使用色素,成品依然亮眼迷...more
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食在安心!美味輕食飯糰101款
- 山田玲子,台灣東販,出版日期:2015/03/27
捏一捏、拌一拌、包一包~ Easy, simple, healthy!! 別再吃便利超商的御飯糰了, 自己動手做的新鮮飯糰才是王道! 本書共介紹了101款御飯糰,每一款都是輕鬆就能完成的美味輕食料理,不論是在...more
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義大利百年家族十大經典食材錄:一個台灣人在義大利鄉間尋訪頂級食材的美味旅程
- 黃筱雯,Anthony Gaudun/攝,飛鳥季社,出版日期:2015/04/01
》義大利二星米其林主廚Marco Sacco專文推薦: 「十小時、十天,抑或十年!你與義大利的淵源有多深、經歷有多久?這本書是感受義大利生活型態的最佳途徑。十種食材、十個家族、十個故事,帶領著你...more
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酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾
- 瑟莉‧歐洛弗森,橘子,出版日期:2015/04/11
多層夾心蛋糕有如一件件藝術品, 每一層都飽含著驚喜。 看起來雖然難做, 其實只要按部就班,一步步跟著做, 做起來絕對比你想的容易多了! 這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
法式鹹派,優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影,水滴文化,出版日期:2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche,在家也能輕鬆上桌! 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊,正餐、下午...more
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LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】
- 枝元Nahomi,采實文化,出版日期:2015/04/01
★ LE CREUSET完全制御手冊 ★ 原汁原味的烹煮鍋具, 才能做出感動人心的美味料理。 收錄110道名廚經典料理, 【開胃菜•主食•配菜•燉湯•甜品】 不可思議的美味,優雅上桌 ...more
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小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)
- 小雨麻,天下雜誌,出版日期:2015/04/29
2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容 ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的...more
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