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盛夏中?消暑小確幸：39款必學沁涼嫩Q甜品

• 葛西麗子，台灣東販，出版日期：2015/04/26

時序即將進入夏季，又到了冰冰涼涼、滑嫩潤口的各式小甜點登場的時候！軟綿滑嫩的布丁、口感柔和的芭芭羅瓦、濃郁滑溜的慕斯、綿密溫潤的奶酪、沁涼爽口的果凍、鬆軟Q彈的和風甜點，這些可愛又美味的...more

• 定價：240元
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全球單一純麥威士忌一本就上手

• 黃培峻，啟動文化，出版日期：2013/05/14

第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書！ 本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹，並詳細解說如何在日本、台灣、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和最佳的威士忌收藏，是必備的實用威...more

• 定價：599元
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葡萄酒全書

• 林裕森，積木，出版日期：2007/06/29

醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典，終於問世！● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著！● 讀者詢問度最高的葡萄酒書！● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書！● 全方位提升您的葡萄酒專業指數！ 葡萄...more

• 定價：1200元
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家味人生：自家廚房的故事與私房食譜

• 莫莉．懷森伯，九印文化，出版日期：2015/04/09

無論自家廚房的餐點口味多麼速食， 或者烹飪過程多麼令人沮喪， 我深信我們應該專心面對每一份餐點。 ★紐約時報暢銷書！ ★二??九年泰晤士報評選最佳美食部落格No.1作者，一部以廚房與餐桌...more

• 定價：360元
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好吃的西點蛋糕秘訣

• 小山進/著，瑞昇，出版日期：2010/08/01

排隊買不到小山捲？您可以自己動手做！ 小山進，在日本「電視冠軍」甜點大賽中所向披靡、拿過最多屆的冠軍，不但是日本家喻戶曉的明星甜點主廚，在台灣也享有超高人氣。 在綿密鬆軟的蛋糕體均勻抹...more

• 定價：250元
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吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開

• 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01

世界麵包冠軍師傅  吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 ...more

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走進日本人的家，學做道地家常菜：Joyce老師82道暖心媽媽味，讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。

• 郭靜黛(Joyce)，時報出版，出版日期：2014/10/13

歷時四季更迭的料理研修，親自尋訪日本各處的當地家庭， Joyce老師走進日本人的廚房，跟著他們一起生活學做菜， 這些用「心」收集的人情美味與料理文化，本書一一與你分享。 ＊...more

• 定價：350元
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新手也不失敗?「基礎麵包」40款：20年自製麵包經驗大公開，吐司、貝果、餡料麵包、天然酵母麵包，人氣麵包全圖解

• 石澤清美，貝果文化，出版日期：2015/01/29

【我的第一本手作麵包書】 麵粉 麵糰 麵包，完全圖解， 超詳細步驟解說，初學者也能立即上手！ 遠離食安問題，自己做最安心！麵包新手不知從何入門？ 想自製麵包，卻擔心只有三分鐘熱度？麵...more

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