灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣...more

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一個人的粗茶淡飯

一個人的粗茶淡飯

  • 米果,啟動文化,出版日期:2015/01/08

《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利, 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊, 獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記...more

  • 定價:300元
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維妮西雅在京都的香草手札:英國貴族在京都?大原的古民房生活

維妮西雅在京都的香草手札:英國貴族在京都?大原的古民房生活

讓花草的樸實與芬芳,為您帶來健康與清新的生活方式 讓大自然的純淨,為您帶來心靈上的滿足與力量 擁有英國貴族血統的作者維妮西雅‧史坦利‧史密斯,在離開英國的貴族生活後,到日本京都?大原的鄉...more

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新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書

新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書

  • 林軒帆,朱雀,出版日期:2014/03/15

「參與了許多本甜點食譜的編輯,已經很久沒看到如此詳盡的內容了。 只有真正親自實驗過,甚至經過無數次失敗, 才能寫出這麼翔實的操作過程和心得」   ~資深食譜編輯強力推薦,已趁書籍還...more

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就要不一樣的糖果點心

就要不一樣的糖果點心

  • 林宥君,膳書房,出版日期:2015/01/10

顛覆糖果點心的傳統形象,帶給您視覺和味覺的食趣驚艷! 以糖果點心結合地方特色,創造最時尚流行的人氣熱門甜點,除了經典口味,與在地食材特色的完美節合,讓糖果點心的口感更豐富、選項更多元。...more

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愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作...more

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良露家之味

良露家之味

  • 韓良露,大塊文化,出版日期:2014/10/30

韓良露天涯尋味之後的回味之書。 她換了心境和調子,從容挖出傳家寶, 有一種蒼勁成熟的情味之美。 韓良露的味覺啟蒙甚早,一輩子與吃喝有緣,食神坐命加上食神洩秀,不能白吃白喝,還得舞文弄墨...more

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廚房聖經:每個廚師都該知道的知識

廚房聖經:每個廚師都該知道的知識

70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味,原來一點都不難 本書特色 ...more

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